Vous voulez une petite gourmandise ? Un morceau de douceur qui fond dans la bouche ? Désolée, il n'y en a plus ... trop bon, trop peu et déjà plus qu'un bon souvenir. Mais cela ne va pas m'empêcher de vous en parler, car ce fut peut-être bref, mais l'instant fut intense. Partons de suite à la découverte de trois saveurs de chocolats Nestlé avec Les recettes de l'Atelier.
Comme 2000 autres personnes, j'ai été sélectionnée sur le site TRND pour un projet Mystère afin de découvrir des tablettes de chocolat qui ont fait chavirer mes papilles. Noisettes, muesli ou ganache difficile de résister et vous allez vite comprendre pourquoi.
Depuis 2014, Nestlé® Les Recettes de l’Atelier® proposent de délicieuses tablettes inspirées d’une gourmandise historique, les mythiques mendiants de l’artisan chocolatier. Chaque tablette, chaque carré de chocolat, est unique, sublimé par l’alliance de fruits secs et de délicieux fruits acidulés et gourmands.
Nous allons découvrir 3 tablettes Nestlé l'Atelier, ultra-gourmandes que j'ai eu l'occasion de déguster.
Chocolat au Lait Muesli & Caramel Pointe de Sel
Savez-vous que plus de 40% des Français ont indiqué avoir une préférence pour le chocolat noir ? Personnelement, c'est le chocolat au lait que je préfère, et plus particulièrement les pralinés (noisettes, amandes, sucre caramélisé et chocolat broyé). Je dois préciser que cette tablette de Chocolat au Lait Muesli & Caramel Pointe de Sel est une vraie tuerie. La douceur du chocolat au lait, mélangé à la gourmandise du muesli et du caramel avec une petite pointe de sel... Le problème de ce type de produit, c'est que l'on a du mal à s'arrêter.
Ingrédients : Pâte de cacao (Ghana, Côte d'lvoire, Equateur), sucre, éclats de caramel salé 10% (sucre, crème en poudre, lait entier en poudre, sel, beurre de cacao, lactosérum en poudre, arôme naturel de vanille), matière grasse de lait anhydre, émulsifiant (lécithines), beurre de cacao, extrait de vanille de Madagascar - Cacao : 54% minimum
Chocolat au Lait Noisettes Torréfiées
Laissez-vous surprendre par le mariage d'un délicieux chocolat au lait fondant et des noisettes entières fraîchement torréfiées. Chaque carré de cette tablette est rempli généreusement de noisettes entières. Le chocolat au lait pur beurre de cacao confectionné à partir de fèves de cacao de qualité rigoureusement sélectionnées associé aux noisettes entières est un pur délice. Douceur et gourmandise. J'aurais aimé trouvé dans cette tablette un petit plus qui explose en bouche comme le sel avec le caramel. Il manque une puissance en fin de bouche, car mise à part cette générosité au niveau des noisettes entières, cette tablette ressemble à beaucoup de ses consœurs.
Ingrédients : Sucre, LAIT entier en poudre, NOISETTES torréfiées 17,9%, beurre de cacao, pâte de cacao (Afrique de l'Ouest), émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille de Madagascar - Cacao : 29% minimum.
Ganache Caramel Salé
La ganache est à la base une bêtise remontant au XIXème siècle alliant du chocolat fondu et de la crème ou du beurre. Ces bouchées vous emportent avec le mariage généreux et savoureux de la ganache au caramel salé et du chocolat au lait extra-fin pur beurre de cacao. La texture est ultra onctueuse et fondante. La petite pointe de sel dans le caramel apporte la touche subtile et gourmande recherchée et attendue. Un délicieux instant qu'il faut absolument découvrir.
Ingrédients : Sucre, LAIT, beurre de cacao, pâte de cacao, sirop de glucose, humectant (sorbitol), PETIT-LAIT, BEURRE pâtissier, PETIT-LAIT filtré en poudre, caramel au LAIT en poudre 1,9% (PETIT-LAIT, BEURRE, maltodextrine, sucre, LAIT écrémé en poudre), émulsifiant (lécithines), stabilisant (invertase), arôme naturel, arôme naturel de vanille. Cacao : 30% minimum.
Vous l'aurez sûrement compris, ces tablettes ont vraiment été une très belle découverte gustative. Je suis fan de chocolat au lait, mais Nestlé avec Les recettes de l'Atelier et ses recettes gourmandes et généreuse a su apporté un nouveau souffle à leurs tablettes de chocolat, notamment avec la gamme Muesli. J'ai noté d'autre recettes de l'Atelier de Nestlé dans cette gamme qu'il va absolument falloir que je découvre : Muesli noisettes caramélisées, Cranberries Amandes ...
• Quel chocolat préférez-vous ?
• Chocolat noir ? Chocolat au lait ? Fruité ? Fondant ? Craquant ? Blanc ?
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